I Dolci di Pinella

Un dolce per Marco....piu' dolci per Marco

Poche parole. Stasera non ne trovo tante. Queste fragole mi scavano una galleria fin dentro l'anima. Cosi lucide e dolci mi sono venute in mente all'improvviso stasera. Di nuovo fragole. Di nuovo ca…

Poche parole. Stasera non ne trovo tante. Queste fragole mi scavano una galleria fin dentro l'anima. Cosi lucide e dolci mi sono ven…

aprile 20, 2008 · Bicchierini Maurizio Santin Mousses Pasticceria francese

Bicchierini.......via Napoli......Santin

Grazie , Maurizio. Maurizio Santin. Quando non ho abbastanza pensieri, apro il suo libro. C'e' sempre qualche cosa che mi…

aprile 18, 2008 · Bavaresi Dolci al cioccolato Ramon Morato

Una stella di nome Siria

Siria. Una stella di nome Siria. Non so dove sia esattamente. Vicina a me certamente. Non so come sia. Ma deve certamente avere …

aprile 18, 2008 · Biscotti

Un dolce biscotto

Sa un po' di limone. E senza il suo profumo intenso e nostalgico non posso ricominciare. Non ha nulla di eccezionale. Nessun magico i…

marzo 29, 2008 · Basi di biscuit Dolci al cioccolato Luca Mannori Mousses

Cioccolato e fragola.....

Che i lamponi facciano con il cioccolato un matrimonio riuscito lo si sapeva. E, nonostante la similitudine dei frutti, avevo qualche du…

marzo 22, 2008 · Basi di frolla Crostate

Una pastiera per augurarvi Buona Pasqua!

Quest'anno nessun dolce sardo particolare. Niente pardulas, niente gueffus, niente .... Mi è venuto in mente di fare la pastiera.…

marzo 21, 2008 · Creme Decorazione Dolci sardi Preparazioni

E' primavera!

Bella giornata, oggi. L'ho attesa per cosi tanto tempo, quest'anno. Sembrava non dovesse arrivare mai. E ora è qui. Va fest…

marzo 15, 2008 · Dolci particolari Piccoli dolci

Tiramisushi....?.....

L'idea è bellissima. Ne ha parlato Coral solo ieri e mi sono fiondata a farlo....Il dolce originale è stato visto qui , ma è estrapola…

marzo 8, 2008 · Bavaresi Dolci al cucchiaio Luca Mannori Mousses

Fragole, fragole, appassionatamente fragole

Sanno d'estate. Sanno di leggerezza, di novità, di futuro. E poi...che buona questa mousse! assolutamente soffice e deliziosa. Da …

marzo 4, 2008 · Dolci particolari

E' quasi primavera

Santo cielo! Magari stasera non si sente proprio..tira un vento freddo e viene giù un'acqua fina fina che ti gela le ossa. Pero'..…

marzo 2, 2008 · Bavaresi Dolci al cioccolato Dolci al cucchiaio Maurizio Santin

Sono una fan di Maurizio Santin

Sfegatata. Lo sanno anche le pietre. Tre o quattro, forse quattro, estati fa un'amica mi ha regalato il suo libro . Ciondolavo pe…

febbraio 28, 2008 · Bavaresi Decorazione Dolci al cucchiaio Paco Torreblanca

Gli occhi dell'anima

Stasera pensavo che se dovessi avere un'anima, mi piacerebbe avesse gli occhi di mia madre. Indescrivibili. Auguri, mamma. Buon …

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