Che pasticcieri, che pasticcieri!

Maurizio Santin. The Boss. Pierre Hermé. L'histoire. Paco Torreblanca. El Pastelero màs grande de Espana. Cristophe Felder. Le patissier fascinant. …
Maurizio Santin. The Boss. Pierre Hermé. L'histoire. Paco Torreblanca. El Pastelero màs grande de Espana. …

Amaretti

Fino a pochissimo tempo fa era per me un dolce da non mangiare. Troppe mandorle amare. Spessissimo molto croccanti e duri invece che mor…